創心鎮北‧復興古都

儘管是炎熱的三伏天，三德會的幹事們依然不畏辛苦，為推動『三德伴手禮』的活動，

親身走訪位於成功路上的鴨母寮菜市場。

鴨母寮菜市場是台南是赫赫有名的老市場，許多不為人知的小吃美食，就隱藏在這個看

起來毫不起眼的地方。或許是因為之前政府運行伴手禮這樣的活動成效不彰吧？當會理

的幹事們拿著相機在市場內詢問民眾好吃的攤位時，似乎可以感覺到部份攤商的老闆對

於這樣的活動興趣不高，但還是有部分的老闆十分積極的介紹自家的特有商品！

1.    武廟碗稞：傳承40年，越冷越Q碗稞。

2.    松香餅舖：形狀可愛，彷彿桃子似的壽桃(甜鹹二味)

3.    舊來發餅舖：各式完全依照百年前製餅手法製作的漢方餅。

4.    金加紅龜：府城特有的傳統糕點，隨著時代演變，幾乎要消失的『椪舍龜』。

當然市場內還有各種其他的美食，例如專賣日式天婦羅以及魚丸蝦丸的泉成點心城、賣

到翻天的松村燻之味、徐家涼麵等等，因為這次的拜訪時間不足，只好延到下次摟！

當然，稍後還有更多精采的美食相片以及三德地區必遊必吃的景點、小吃介紹，記得晚點還要回來歐J